Skutočná horúca čokoláda s kolagénom

By 03/02/2017Raňajky, Snacky


Tento nápoj sa nedá provnávať s nejakým presladeným kakaom, urobeným z granka. Toto je dokonalé tmavá, bezlaktózová verzia, plná flavonolov z čokolády…po ktorej sa budeš skutočne cítiť dobre!


Informácie o recepte
Čas prípravy: 0 min
Čas varenia: 10 min
Obtiažnosť: 1/5
Množstvo: 2 porcie

Ingrediencie:

  • jednu 400g plechovku plnotučného kokosového mlieka (ideálne okolo 60-70% kokosu)
  • 50g kvalitnej, horkej čokolády (85%+)
  • 1 veľká lyžica hydrolizovaného kolagénu
  • 1 veľká lyžica surového kakaového prášku (čo najlepšia kvalita)
  • 2 PL javorového sirupu (alebo podľa chuti)
  • 1 vanilkový struk
  • na vrch: našľahaný kokosový krém a štipka Cejlónskej škorice

Kolagen_ban

 

Postup:
1. Do stredne veľkého hrnca daj kokosové mlieko, nalámanú čokoládu, kolagén, kakaový prášok a javorový sirup.

2. Zapni pod hrncom slabý plameň a veľmi pomaly zahrievaj tak, aby sa čokoláda roztopila. Počas zohrievania si rozrež vanilkový struk, vyber semienka s hranou noža a vlož ich už do horúcej čokolády v hrnci. Takto sa ti vanilka pekne rozpustí.

3. Horúca čokoláda nemusí prísť do bodu varu, stačí, keď budú všetky ingrediencie dobre premiešané.

4. Nalej do pohárov a vrch môžeš ozdobiť našľahanou kokosovou penou a posypať troškou škorice. Podávaj okamžite.

Originál receptu, preložené od:
Dr Axe cez DrAxe.com